三重県の愛農会に今日と明日出張となった。農産加工の実習のセミナーが行われ、その中でみそ作り醤油つくりの作業がある。春に有機の講習会を受けたのがきっかけで、今回みその造り方や、それにまつわる話を行ってほしいといわれ参加した … 続きを読む 愛農会